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Poêlée de girolles au salers, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

 


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Poêlée de girolles au salers  écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poêlée de girolles au salers, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe”, publiée le Dimanche 28 Octobre 2012 à 16h48, sur le blog de son éditeur : In tartiflette I trust


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In tartiflette I trust |

Crème de pommes de terre à l'huile de truffe blanche

Crème de pommes de terre à l'huile de truffe blanche


Crème liquide | Huile | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
  Atelier des chefs
Suprême de volaille aux fruits secs façon Rossini galette de pommes de terre à l'huile de truffe

Suprême de volaille aux fruits secs façon Rossini galette de pommes de terre à l'huile de truffe


Abricot sec | Canard | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Truffe
  Atelier des chefs
Filet de poulet doré aux framboises écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et au basilic

Filet de poulet doré aux framboises écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et au basilic


Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Framboises | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre de framboise
  Atelier des chefs
Magret de canard au miel et balsamique écrasé de pommes de terre

Magret de canard au miel et balsamique écrasé de pommes de terre


Beurre | Huile de noisette | Magret de canard | Miel | Poivre | Pommes de terre | Radis noir | Sel | Vinaigre balsamique
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