Poêlée de foie gras aux fruits
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poêlée de foie gras aux fruits”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets
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Terrine de foie gras, coeur de fruits secs marinés à l'armagnac
5 épices | Amandes | Armagnac | Canard | Eau | Foie gras | Fruits secs | Lait | Noisettes | Poivre | Porto | Sel
Atelier des chefs
Ravioles de foie gras, fruits aux épices
Badianes | Baies rose | Canard | Cannelle | Eau | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Magret rôti, farci au foie gras et fruits secs
Abricot sec | Canard | Cognac | Figues | Foie gras | Magret de canard | Piment d’Espelette | Raisins secs | Sel
Atelier des chefs
Pressé de foie gras et fruits secs
Abricot sec | Beurre | Canard | Foie gras | Oignon rouge | Pruneaux | Raisins secs
Atelier des chefs
Sucette de foie gras aux fruits secs
Beurre | Cacahuètes | Foie gras | Mangue | Mûres | Noisettes | Pistache | Poivre | Sel | Sucre
Tastemade
Escalopes de foie gras aux fruits rouges
Cerfeuil | Cerise | Foie gras | Fond de veau | Framboises | Groseilles | Miel | Mûres
Marmiton
Foie gras aux fruits secs et poires au sirop
Abricot sec | Alcool | Armagnac | Foie gras | Poire | Pruneaux | Sirop
Marmiton
Feuilletes moelleux au foie gras et girolles
Béchamel | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Foie gras | Fruits secs | Girolle | Oeuf | Pâte feuilletée | Vin blanc
Marmiton
Aspic de foie gras aux fruits
Abricot sec | Canard | Feuilles de gélatine | Figues | Foie gras | Noisettes | Pistache | Porto
Marmiton
Poelée de foie gras au radis noir confit
Alcool | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Courgette | Foie gras | Jus de citron | Poivre | Radis noir | Sel | Sucre fin | Vinaigre | Xérès
Cuisineaz
