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Poêlée de cerises au caramel et épices

 


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Poêlée de cerises au caramel et épices

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Poêlée de cerises au caramel et épices”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Poêlée | #Vidéo | Atelier des chefs | Cannelle | Cardamome | Cerise | Citron vert | Sucre fin

Poêlée d'abricots  caramel d'épices au beurre salé  dessert

Poêlée d'abricots, caramel d'épices au beurre salé (dessert)


Abricot | Beurre demi-sel | Cannelle | Cassonade | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Sucre | Sucre fin
  Notrefamille.com
Poêlée de cerises au pain d'épices et au kirsch

Poêlée de cerises au pain d'épices et au kirsch


Beurre | Cerise | Kirsch | Quatre-épices | Sucre fin
  Cuisineaz
Panna cotta pistache  poêlée de cerises à l'hibiscus  tuile citron pavot

Panna cotta pistache, poêlée de cerises à l'hibiscus, tuile citron pavot


Beurre | Cassonade | Cerise | Citron | Crème liquide | Epices | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pâtes | Pavot | Pistache | Sirop | Sucre glace
  750g
Voile de caramel aux épices  crème légère aux mini bananes flambées

Voile de caramel aux épices, crème légère aux mini bananes flambées


Banane | Beurre | Cannelle | Crème liquide | Farine | Gingembre | Lait | Oeuf | Réglisse | Rhum | Sucre fin
  Atelier des chefs
Aiguillettes de canard  poêlée de cerises et polenta croustillante

Aiguillettes de canard, poêlée de cerises et polenta croustillante


Beurre | Canard | Cerise | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Miel | Poivre | Polenta | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Crumble pommes poires  caramel aux épices de vin chaud

Crumble pommes/poires, caramel aux épices de vin chaud


Beurre | Crème liquide | Epices | Farine | Noisettes | Poire | Pomme | Sucre fin | Vin
  Atelier des chefs

Gambas au caramel et aux épices


5 épices | Ail | Ciboule | Coriandre | Eau | Gambas | Huile d’olive | Nuoc mam | Poivre | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Clafoutis aux cerises  caramel de framboise au Grand Marnier

Clafoutis aux cerises, caramel de framboise au Grand Marnier


Beurre | Cerise | Crème liquide | Eau | Farine | Framboises | Grand Marnier | Lait | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Ris de veau pané aux 5 épices et citron, poêlée de légumes


5 épices | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Chapelure | Ciboulette | Citron | Courgette | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Pain | Ris de veau | Sel
  Atelier des chefs
Poêlée de raisins caramel de framboise et sorbet

Poêlée de raisins caramel de framboise et sorbet


Citron | Confiture de framboises | Raisin | Sorbet | Sucre fin
  Atelier des chefs
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