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Poêlé de sanguins

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Poêlé de sanguins”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g |

Foie gras poêlé aux pommes et Tomacouli

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beurre | feuilles de menthe | foie gras frais | fonds de tartelette feuilletée | oignons | poivre | pommes Granny Smith | sel | Tomacouli
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Filet de loup a la poele pomme de terre et fruitée noire

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anchois frais marinés | cerfeuil | ciboulette | citron jaune | citron vert | filet de loup | huile d'olive PUGET Bio Fruitée Vert | moutarde à l'ancienne | oignon rouge | orange | poivron rouge grillé sans peau | pommes de terre à chair ferme | radis
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amandes entières blanchies | brins de basilic | bulbes de fenouil | citron jaune | filets de rougets barbet sans arrêtes | Huile d’olive Puget Bio Fruité Vert | quartiers de tomates confites | Vinaigrette légère biphasée Puget « Inspiration Gaspacho »
  Puget
Poireaux à la poêle et bacon

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Ail | Bacon | Crème fraîche | Huile de tournesol | Poireaux | Poivre
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Beurre | Cube de bouillon de légumes | Cube de bouillon de volaille | Lard | Navet | Oignon | Poivre | Sel
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