Plat de cotes de porc grille
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Plat de cotes de porc grille”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Macaronade sétoise
Ail | Chair à saucisse ou tranches fines de poitrine de porc demi-sel ou lardons nature | Clous de girofle | Concentré de tomate double | Feuilles de laurier | Oignons jaunes | Paleron de boeuf | Parmesan | Pecorino romano | Penne Regate | Persil | Plat de côtes de porc ou travers de porc | Poivre | Saucisses de Toulouse | Sel | Sucre | Vin rouge
Marie Claire
Côtes de porc sauce charcutière - Laurent Mariotte
beurre | cornichons | côtes de cochon fermier (plutôt dans l'échine) | échalotes | fond de veau lié | gros sel gris | huile de pépins de raisins | moutarde forte | persil plat | poivre du moulin | sel gris fin | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Côtes de porc aux choux de bruxelles, sauce au poivre (plat principal)
Beurre | Choux de Bruxelles | Côte de porc | Crème | Farine | Fond de veau | Huile | Lard | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Sel | Tomate
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Côtes de porc au barbecue sauce satan (plat principal)
Ail | Beurre | Côte de porc | Ketchup | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre | Worcestershire sauce
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Côtes de porc aux figues et au romarin avec pignons de pin (plat principal)
Ail | Beurre | Côte de porc | Figues | Pignons | Poivre | Romarin | Sel | Vin blanc
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Côtes de porc au barbecue (plat principal)
Citron | Côte de porc | Huile | Mûres | Poivre | Pomme | Sauge | Sel
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Côtes de porc grillées aux cerises (plat principal)
Cerise | Côte de porc | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre
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Côtes de porc fermières (plat principal)
Beurre demi-sel | Côte de porc | Crème fraîche épaisse | Huile d’arachide | Matière grasse | Oseille | Poivre | Sel | Sucre
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