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Plat de côtes de boeuf façon carbonnade

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Plat de côtes de boeuf façon carbonnade”, publiée le Lundi 14 Novembre 2011 à 01h15, sur le blog de son éditeur : Les Papilles de Sagweste


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Mijoté de plat de côtes à la bière

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Ail | Beurre | Bière | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri branche | Huile | Oignon | Olives noires | Paprika | Persil | Plat de côte de boeuf | Poivre | Sel | Tomate
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Consommé

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Ail | Blancs d'oeufs | Carottes | Céleri branche | Cerfeuil | Clous de girofle | Gîte-gîte ou jumeau ou macreuse ou plat de côtes | Gros sel | Maigre de boeuf haché | Oignons | Os de boeuf | Poireaux | Poivre en grains | Sel fin | Tomates fraîches
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Comment ça marche ?

Macaronade sétoise

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Ail | Chair à saucisse ou tranches fines de poitrine de porc demi-sel ou lardons nature | Clous de girofle | Concentré de tomate double | Feuilles de laurier | Oignons jaunes | Paleron de boeuf | Parmesan | Pecorino romano | Penne Regate | Persil | Plat de côtes de porc ou travers de porc | Poivre | Saucisses de Toulouse | Sel | Sucre | Vin rouge
  Marie Claire

Cotes de boeuf epicees et galettes de mais


Boeuf | Crème fraîche | Cresson | Farine | Grains de maïs | Gros sel | Herbes de Provence | Huile | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Piment | Pomme de terre | Tabasco
  Marmiton
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Comment faire ?

Pot au feu de boeuf facon grand mere

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Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Macreuse | Navet | Oignon | Os à moelle | Paleron | Plat de côte de boeuf | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Queue de boeuf | Sel | Viande
  Marmiton
Kafta bil saniyeh plat libanais

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Boeuf haché | Cannelle | Coulis de tomate | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Riz cuit | Sel
  Marmiton
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