Plaisir express (asperges sauvages, réglisse, vieux cantal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Plaisir express (asperges sauvages, réglisse, vieux cantal)”, publiée le Lundi 20 Mai 2013 à 14h49, sur le blog de son éditeur : Tronche de cake
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Cabillaud en croûte d'herbe et Cantal
Ail | Aneth | Asperges vertes | Beurre | Cabillaud | Cantal | Câpres | Citron | Estragon | Fèves | Herbe | Huile d’olive | Moutarde | Pain de mie | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
Dos de cabillaud rôti, compotée d'oignons rouges, jeunes asperges sauvages et émulsion d'huile de pistache
Asperges | Beurre | Cabillaud | Citron | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Vin rouge | Xérès
Atelier des chefs
Tartelettes aux légumes printaniers
asperges sauvages | carotte | champignon de Paris frais | eau | farine de petit épeautre | farine de riz complet | farine de sarrasin | fèvettes fraîches | fleurs comestibles | graines germées | huile d'olive | huile de colza | menthe | persil | petits pois frais | poivre | radis | ricotta | sel
Un Pas Plus Vert
Tarte aux asperges sauvages et amandes fraiches
Amandes | Asperges | Beurre | Farine | Feuilles de gélatine | Maïzena | Miel | Oeuf (jaune) | Pamplemousse | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Sucre glace
750g
Spaghettis aux asperges sauvages
Asperges | Crème fraîche | Crème liquide | Huile | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Spaghetti
Cuisineaz
Tarte aux asperges sauvages champignons et lardons
Asperges | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Gruyère | Huile | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Cuisineaz
Risotto express au riz complet, asperges et noisettes
Asperges | Bouillon de volaille | Eau | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Soja
A vos assiettes
Risotto aux asperges sauvages et aux morilles
Asperges vertes | Bouillon de légumes | Crottins de chavignol | Huile d’olive | Mascarpone | Morilles | Oignon | Parmesan | Risotto | Riz | Vin blanc
Notrefamille.com
Madeleines au vieux cantal noix et tomates confites
5 baies | Beurre | Cantal | Farine | Lait | Noix | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Tomate
750g
Salade aux foies blonds et crêtes de volailles
Céleri | Cerfeuil | Ciboulette | Crêtes de poulets | Foies blonds de volailles | Haricots verts blanchis | Huile de noix | Jambon blanc | Persil | Pointes d'asperges sauvages tièdes | Poivre | Salades de saison | Sel | Tomates | Vinaigre de Xérès | Vinaigrette
Marie Claire