Pitta impigliata (tourte aux fruits secs de la calabre) - vidéo
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Pitta impigliata (tourte aux fruits secs de la calabre) - vidéo”, publiée le Vendredi 22 Décembre 2023 à 05h00, sur le blog de son éditeur : Un déjeuner de soleil
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Cake à la levure
Beurre | Farine | Fruits secs | Lait | Levure | Oeuf | Quatre-épices | Sel | Sucre fin | Thé
750g
Mini carottes glacées
Beurre | Carotte | Citron | Fruits secs | Jus d’orange | Jus de citron | Vin blanc
750g
Sabayon au vin
Banyuls | Champagne | Fruits secs | Madère | Oeuf (jaune) | Porto | Sucre fin | Vin blanc
750g
Tourte au surimi et fruits secs
5 épices | Abricot sec | Emmental | Mesclun | Oeuf | Pâte brisée | Pomme de terre | Raisins secs | Salade | Surimi | Vinaigrette
Cuisine & mets
Volaille farcie aux fruits secs et rôtie entière, châtaignes et carottes
Abricot sec | Beurre | Carotte | Châtaignes | Figues | Huile d’arachide | Poivre | Poulet | Raisins secs | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
