Pissaladière façon ancienne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pissaladière façon ancienne”, publiée le Samedi 07 Mai 2011 à 00h34, sur le blog de son éditeur : La Cachina
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Tarte poivrons et tomates
Beurre | Carvi | Cumin | Eau | Farine | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Orange | Pâte brisée | Pâtes | Pavot | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Sésame | Tomate
750g
Tarte au maquereau salade de pissenlits aux lardons
Coriandre | Huile d’olive | Lardons | Lavande | Maquereau | Miel | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Olives noires | Pâte feuilletée | Piment | Pissenlit | Poivre | Safran | Sel | Soja | Sucre | Tomates pelées | Vinaigre balsamique | Xérès
750g
Tarte fine de gésiers de canard aux champignons aux marrons entiers, cèpes et persil, salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraiches
Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Confit de canard | Epinard | Feuilles de bricks | Gésiers confits | Graisse de canard | Huile d’olive | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Salade | Sel | Xérès
750g
Tarte fine de gésiers de canard aux Champignons Cassegrain salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraîches
Betterave | Canard | Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Epinard | Feuilles de bricks | Gésiers | Graisse de canard | Huile d’olive | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Pizza au poulet fume et aux legumes du soleil
Aubergine | Courgette | Crème fraîche | Escalope de poulet | Huile d’olive | Maïzena | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Parmesan | Pâte à pizza | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
Marmiton
Tarte aux trois poivrons a l'ancienne
Ail | Ciboulette | Crème fraîche | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
Marmiton
Tarte aux legumes jambon et chevre
Aubergine | Bûche de chèvre | Courgette | Crème légère | Crème liquide | Gruyère | Huile d’olive | Jambon | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Oignon | Pâtes | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Tarte salée aux 3 poivrons et à la mozzarella
Crème fraîche | Crème liquide | Gruyère | Moutarde à l’ancienne | Mozzarella | Oeuf | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate cerise
Cuisineaz
Pizza réconfortante munster et poireau
Champignons | Crème liquide | Eau | Echalotes | Farine de seigle | Farine T65 | Gros sel | Huile d’olive | Levure | Moutarde à l’ancienne | Munster | Origan | Poireau | Poivre | Sel
750g
Tarte aux oignons
beurre | crème | eau | farine | fécule de maïs | fromage râpé | herbes de Provence | huile d'olive | moutarde à l'ancienne | mozzarella | muscade | oeufs | oignons blancs | oignons doux | Poivre | sel
Hervé Cuisine