Piquillos de feuilles des champs et légumes printaniers compote de piment d'espelette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Piquillos de feuilles des champs et légumes printaniers compote de piment d'espelette”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Nage de gambas légumes croquants à l'estragon et piment d'Espelette
Badianes | Cardamome | Carotte | Estragon | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Radis | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Flans basques
basilic | crème fraîche | huile d'olive | jus de citron | légumes à la basquaise | oeuf | piment d'Espelette | poivre 5 baies | sel | sucre roux | vinaigre balsamique
Picard
Maki de mulet huile à l'Espelette piquillos et ciboulette
Ail | Ciboulette | Eau | Feuilles de nori | Huile d’olive | Mullet | Piment d’Espelette | Piquillos | Riz | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Gaufre salée au charbon végétal - légumes et fruits crus grillés et en pickles - sérac au basilic - tuiles au parmesan
abricots mûrs du Roussillon | anis étoilé | beurre demi-sel | bicarbonate | carotte jaune | carotte orange | charbon actif végétal | citron jaune | eau | échalote | farine T55 | feuilles de basilic | feuilles de basilic frais | figues bien mûres | fraises | graines de coriandre | grains de poivre de sichuan | huile d'olive | lait Ribot | levure chimique | oeufs | oignon rouge | Parmesan râpé | parmesan râpé pour les tuiles | piment d'Espelette | poivre | radis | sel fin | Sérac de brebis | sucre
Marmiton
Couscous crevettes & feta
Ail | Crevette | Feta | Menthe (feuilles) | Piment d'Espelette | Semoule | Tomate pelée
Jow
Nouilles de riz & porc sauté
Cacahuète | Chair à saucisse | Concombre | Menthe (feuilles) | Nouilles de riz | Piment d'Espelette | Sauce soja salée
Jow
Soupe mexicaine
Avocat | Bouillon de légumes | Chips de tortillas | Citron vert | Coriandre | Feta | Oignon jaune | Patate douce | Piment d'Espelette | Tomate
Jow
Légumes à l'antillaise au thermomix
aubergines | bouillon de légumes | carottes | Coriandre | courgettes | gousse d’ail | huile d olive | lait de coco | oignons rouges | patates douces | piment d Espelette | poivre | sel fin
750g
Taboulé de quinoa concombre menthe et feta
Citrons verts | Concombre | Feta | Feuilles de menthe | Huile d'olive | Piment d'Espelette | Poivre | Quinoa | Sel | Vinaigre balsamique
Avantages
