Pipérade jaune et échine de porc
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pipérade jaune et échine de porc”, publiée le Samedi 16 Octobre 2010 à 05h00, sur le blog de son éditeur : Bolli’s Kitchen
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Roti de porc gingembre confit et abricots secs
Abricot sec | Bouillon de volaille | Carambole | Carotte | Crème fraîche | Echine de porc | Gingembre | Gousse de vanille | Huile d’olive | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Rôti de porc
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Porc aux poivrons et a la sauce d'huitres
5 baies | Beurre | Céleri branche | Echalotes | Echine de porc | Epices | Gingembre | Huîtres | Maïzena | Oeuf (blanc) | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sauce soja
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Cocotte de porc provencale
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Cote de porc tendrissime au riz jaune
Côte de porc | Curcuma | Curry | Echine de porc | Herbes de Provence | Moutarde | Oignon | Poivre | Riz | Sel | Tomate
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Saute de porc au curry et legumes
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Mijote de porc aux poivrons
Bouillon de volaille | Concentré de tomate | Eau | Echine de porc | Farine | Huile | Oignon | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Vinaigre
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Bouillon de volaille | Caille | Champignons | Crème | Echine de porc | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Lard | Oeuf | Poivre | Sel | Vin
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Paté en croûte dit pâté de pâques
Bacon | Beurre | Echalotes | Echine de porc | Escalope de veau | Farce | Farine | Lait | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Persil | Poivre | Sel
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Escargots à la bordelaise( petits gris)
Ail | Armagnac | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Couenne | Eau | Echalotes | Echine de porc | Escargots | Graisse de canard | Gros sel | Jambon | Oeuf (jaune) | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
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Gratin de légumes à la viande
Ail | Beurre | Chapelure | Crème fraîche | Echine de porc | Emmental | Huile | Oeuf (jaune) | Oignon | Paprika | Parmesan | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Poivron vert | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate
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