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Pintadeau au poivre rose

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pintadeau au poivre rose”, publiée le Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h32, sur le site de son éditeur : Une recette


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#Pintade | #Pintadeau | Une recette |

Salmis de pintadeau

Salmis de pintadeau


Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Écorces d’orange | Estragon | Farine | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pain de mie | Persil | Pintade | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz

Pintadeau au boudin blanc


Ail | Beurre | Boudin blanc | Brioche | Canard | Carotte | Clous de girofle | Crème fraîche | Foie | Genièvre | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oignon | Pintade | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

Suprême de pintadeau au radis confit


Ail | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cèpes | Eau | Echalotes | Feuilles de bricks | Foie | Huile de pépins de raisins | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Radis | Sel | Vin blanc
  aufeminin cuisine
Salade tiède de pintadeau aux fruits rouges  entrée

Salade tiède de pintadeau aux fruits rouges (entrée)


Banyuls | Beurre | Cassis | Fraise | Framboises | Fruits rouges | Groseilles | Huile d’olive | Mesclun | Mûres | Myrtilles | Pignons | Pintade | Poivre | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique | Xérès
  Notrefamille.com
Pintadeau de la drôme aux champignons des bois

Pintadeau de la drôme aux champignons des bois


Ail | Beurre | Cèpes | Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Estragon | Girolle | Mouton | Oignon | Pintade | Poivre | Sel | Viande | Vin blanc
  Cuisineaz

Pintadeaux au cognac et poivre rose


Artichaut | Beurre | Carotte | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Lardons | Oignon | Petit suisse | Petits pois | Pintade | Poivre | Sel | Thym
  Marmiton

Pintadeaux farcis et champignons


Beurre | Champignons | Citron | Cognac | Echalotes | Farce | Madère | Oeuf (jaune) | Persil | Pintade | Poivre | Porc | Sel | Veau
  aufeminin cuisine
Capeletti de butternut au pintadeau sauce aux foies de volailles

Capeletti de butternut au pintadeau sauce aux foies de volailles


Butternut | Carotte | Echalotes | Farine | Foie de volaille | Genièvre | Laurier | Oeuf (jaune) | Pintade | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  750g

Pintadeaux rôtis aux langoustines et cognac


Beurre | Bouquet garni | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Farine | Huile | Langoustine | Pintade | Poivre | Sel | Tomates concassées | Vin blanc
  aufeminin cuisine

Pintadeaux au pineau


Beurre | Chair à saucisse | Ciboulette | Echalotes | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Pineau des Charentes | Pintade | Poivre | Sel
  aufeminin cuisine
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