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Pintade rôtie aux poires (faraona arrosto con le pere)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pintade rôtie aux poires (faraona arrosto con le pere)”, publiée le Mardi 14 Décembre 2010 à 09h00, sur le blog de son éditeur : Un déjeuner de soleil


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#Pintade rôtie | #Pintade | #Poires rôties | #Poires | #Rôti | Un déjeuner de soleil |

Pintade rôtie aux poires et clémentines beurre paprika herbes

Pintade rôtie aux poires et clémentines beurre paprika herbes


Clémentines | Pintade | Poire
  A vos assiettes
Suprême de pintade en croûte verte pommes de terre rôties

Suprême de pintade en croûte verte pommes de terre rôties


Ail | Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Citron | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Moutarde | Pain | Persil | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Pintade rôtie au miel
 

Pintade rôtie au miel


Abricot | Ail | Figues | Graines de sésame | Huile d’olive | Laurier | Miel | Oignon | Piment d’Espelette | Pintade | Raisin | Sauge | Sel | Thym
  750g
Pintade chaponnée rôtie et farcie   Laurent Mariotte

Pintade chaponnée rôtie et farcie - Laurent Mariotte


Ail | Brioche | Cerfeuil | Chapon | Fromage frais | Huile de pépins de raisins | Noisettes | Oignon rouge | Pain de mie | Pintade | Poivre | Potimarron | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Pintade rôtie aux figues

Pintade rôtie aux figues


Beurre | Cresson | Echalotes | Figues | Fond de volaille | Gros sel | Huile d’olive | Persil | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Pintade farcie aux poires et aux baies

Pintade farcie aux poires et aux baies


Alcool | Beurre | Cassis | Chair à saucisse | Citron | Echalotes | Epices | Groseilles | Pintade | Poire | Romarin
  Cuisineaz
Selle d’agneau rôtie  poires angélys caramélisées et purée de céleri

Selle d’agneau rôtie, poires angélys caramélisées et purée de céleri


Agneau | Beurre | Céleri | Céleri branche | Framboises | Gros sel | Lait | Poire | Poivre | Thym | Vin blanc
  magicmaman
Pintade rôtie aux légumes d'automne

Pintade rôtie aux légumes d'automne


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Oignon rouge | Pintade | Poivre | Sel | Thym
  Cuisineaz
Pintade rôtie aux herbes

Pintade rôtie aux herbes


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Jus de citron | Oignon | Origan | Pintade | Poivre | Romarin | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
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