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Pintade fermiere marinee au vin rouge, champignons frais poeles et ses etoiles de potiron

 


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Pintade fermiere marinee au vin rouge  champignons frais poeles et ses etoiles de potiron

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pintade fermiere marinee au vin rouge, champignons frais poeles et ses etoiles de potiron”, publiée le Mercredi 03 Décembre 2014 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La vie de Choupette


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#Pintade fermière | #Poêlée | #Étoiles | La vie de Choupette |

Pintade marinée au vin rouge

Pintade marinée au vin rouge


Ail | Carotte | Coriandre | Crème | Genièvre | Laurier | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin rouge
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

Suprêmes de Pintade Fermière d'Auvergne Label Rouge rôtis en croûte de Fourme d'Ambert lentilles...


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Estragon | Fourme d’Ambert | Lentilles | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain de mie | Pintade | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge | Zeste d’orange
  750g
Râble de lapin confit aux échalotes grises  vin rouge et champignons
 

Râble de lapin confit aux échalotes grises, vin rouge et champignons


Ail | Champignons | Echalotes | Huile d’olive | Lapin | Laurier | Olives noires | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Atelier des chefs

Pain perdu de viande chevaline marinée au vin rouge et foie gras


Beurre | Canard | Echalotes | Foie gras | Lait | Laurier | Oeuf | Pain | Poivre | Sel | Steak | Sucre fin | Thym | Vin rouge
  Atelier des chefs

Côte de bœuf marinée au vin rouge et cuite au barbecue


Beurre | Côte de boeuf | Echalotes | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Xérès
  Atelier des chefs
Tartines campagnardes et leur gelée de vin rouge

Tartines campagnardes et leur gelée de vin rouge


Chèvre frais | Crème | Gelée | Lait | Pain | Pêche | Vin rouge
  Cuisineaz
Salmis de pintade

Salmis de pintade


Bouquet garni | Carotte | Oignon | Pintade | Poivre | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz
Pintade aux figues

Pintade aux figues


Beurre | Echalotes | Figues | Fleur de sel | Fond de volaille | Huile d’olive | Persil | Pintade | Poivre | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz
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