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Pintade farcie aux noisettes, pistaches et pain d'épice

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pintade farcie aux noisettes, pistaches et pain d'épice”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien


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Epicurien |

Brochettes de pintade au pain d'épice

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Beurre | Camembert | Chapelure | Crème liquide | Echalotes | Fond de volaille | Noisettes | Oeuf | Pintade | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Vin blanc
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Pintade farcie a mousse de foie d'oie

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Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Foie d’oie | Lard | Morilles | Pain de mie | Pintade | Poivre | Porto | Sel
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Pain d'epice avec des morceaux de fruits secs

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Beurre | Datte | Farine | Figues | Levure chimique | Miel | Noisettes | Oeuf | Rhum | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
  Marmiton

Pintade farcie aux morilles et petits pois


Crème | Echalotes | Filet mignon de porc | Fond de volaille | Genièvre | Herbe | Herbes de Provence | Jambon | Mélange 5 baies | Morilles | Olives vertes | Pain de mie | Petit suisse | Petits pois | Pintade | Poivre | Sel
  Marmiton
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Beurre | Noisettes | Quatre-épices | Sel
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Oie farcie et ses pommes aux groseilles

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Beurre | Cognac | Figues | Foie de volaille | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Jambon | Lait | Mélange 5 baies | Noisettes | Oie | Pain de mie | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Sauge | Sel | Sucre
  Cuisineaz
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

Pintade farcie

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Chair à saucisse | Champignons | Cognac | Eau | Echalotes | Foie | Huile d’olive | Lait | Lard | Liqueur | Pain de mie | Persil | Pintade | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Pintade farcie aux fruits secs et aux chataîgnes

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Abricot sec | Châtaignes | Cognac | Crépine | Figues | Foie gras | Huile | Noisettes | Noix | Pintade | Poivre | Pruneaux | Sel
  Cuisineaz
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