Pintade et son risotto
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pintade et son risotto”, publiée le Mardi 26 Février 2013 à 13h09, sur le site de son éditeur : Marie Claire
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Risotto à la pintade et au potiron
Bouillon de volaille | Crème de soja | Echalotes | Fines herbes | Grenade | Huile d’olive | Laurier | Parmesan | Pintade | Poivre | Potiron | Risotto | Riz | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Suprême de pintade farci aux champignons et cuit en papillote, risotto au parmesan
Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Pintade | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Risotto au potimarron & champignons
Ail | Bouillon de légumes | Champignons de Paris | Échalote | Potimarron | Râpé végétal | Riz | Vin blanc
Jow
