Pintade et pommes de terre printanières
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Pintade et pommes de terre printanières”, publiée le Mercredi 20 Mars 2024 à 11h09, sur le site de son éditeur : Météo à la carte | France 3
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Galettes de pommes de terre printanieres
Ail | Chou | Comté | Farine | Oignon | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Pintade au boursin
boursin au poivre | crème fraîche | persil plat émincé | pintade | pommes de terre | sel
Cuisine & mets
Pintade aux cèpes
ail | beurre | cèpes | échalote | huile d'arachide | marrons | persil frisé | persil plat | pintade | poivre | pommes de terre | sel
Cuisine & mets
Suprême de pintade, foie gras poêlé et pommes de terre étuvées
Beurre | Canard | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Poulet
Atelier des chefs
Brochette de pintade piquée au romarin et vinaigre balsamique, écrasée de pommes de terre à l'ail et à l'huile d'olive
Ail | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Purée de pommes de terre et céleri-rave - pintade et airelles
Airelles | Bouillon de volaille | Céleri-rave | Crème fraîche | Huile d’olive | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
A vos assiettes
Croquettes de pommes de terre et pintade
Chapelure | Crème fraîche | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Oeuf | Paprika | Persil | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel
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