Pintade et pommes de terre printanières
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Pintade et pommes de terre printanières”, publiée le Mercredi 20 Mars 2024 à 11h09, sur le site de son éditeur : Météo à la carte | France 3
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Galettes de pommes de terre printanieres
Ail | Chou | Comté | Farine | Oignon | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Pintade au boursin
boursin au poivre | crème fraîche | persil plat émincé | pintade | pommes de terre | sel
Cuisine & mets
Suprême de pintade, foie gras poêlé et pommes de terre étuvées
Beurre | Canard | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Poulet
Atelier des chefs
Brochette de pintade piquée au romarin et vinaigre balsamique, écrasée de pommes de terre à l'ail et à l'huile d'olive
Ail | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Suprême de pintade en croûte verte pommes de terre rôties
Ail | Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Citron | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Moutarde | Pain | Persil | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Suprême de pintade sucrine braisée petits pois sauce moutarde et pommes de terre rattes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Persil | Petits pois | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucrine | Thym | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
Pintade fermière et pommes de terre sautées
Beurre | Cerneaux de noix | Cidre | Crème liquide | Échalotes | Persil | Pintade | Poivre | Pommes de terre | Raisins secs | Sel
Météo à la carte | France 3
