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Pintade confite aux légumes d’hiver et poires caramélisées

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pintade confite aux légumes d’hiver et poires caramélisées”, publiée le Dimanche 15 Janvier 2023 à 10h53, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Messidor


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#Caramel | #Confit | #Légumes d'hiver | #Légumes | #Pintade | #Poires caramélisées | #Poires | La cuisine de Messidor |

Crevettes caramélisées et risotto aux poires et champagne


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Champagne | Citron | Crevettes | Epices | Huile d’olive | Miel | Oignon | Oignons nouveaux | Parmesan | Poire | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Xérès
  750g
Joue de boeuf cuisiné au vin  cocotte de légumes et fruits d'hiver
 

Joue de boeuf cuisiné au vin, cocotte de légumes et fruits d'hiver


Ail | Carotte | Châtaignes | Clous de girofle | Coing | Farine | Genièvre | Graisse de canard | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Poire | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Potimarron | Raisin | Romarin | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
  750g
Crêpes dorées et légères aux poires caramélisées et au sirop d'érable

Crêpes dorées et légères aux poires caramélisées et au sirop d'érable


Amandes effilées | Beurre | Bière | Eau | Farine | Huile | Lait | Oeuf | Poire | Pomme de terre | Sel | Sirop d’érable | Sucre fin
  Cuisineaz

Cabillaud à la vanille et aux poires confites


Beurre | Cabillaud | Echalotes | Gousse de vanille | Huile d’olive | Miel | Poire | Poireau | Poivre | Sel | Vanille | Vin blanc | Vin rouge
  750g
Boudin blanc pomme de terre écrasée et poire caramélisée au pralin façon tatin

Boudin blanc-pomme de terre écrasée et poire caramélisée au pralin façon tatin


Beurre | Boudin blanc | Caramel | Cassonade | Eau | Lait | Poire | Pomme de terre | Pralin | Purée
  Notrefamille.com
Tajine de poulet aux poires caramélisées

Tajine de poulet aux poires caramélisées


Beurre | Cannelle | Colorant | Coriandre | Eau | Eau de fleur d’oranger | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Miel | Oignon | Poire | Poulet | Safran | Sucre fin
  magicmaman
Cake façon tatin aux poires caramélisées et chocolat

Cake façon tatin aux poires caramélisées et chocolat


Beurre | Cacao | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Levure | Miel | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poire | Porto | Sucre | Sucre fin
  Cuisineaz
Mousse de chèvre poires caramélisées au miel et pignons de pin

Mousse de chèvre poires caramélisées au miel et pignons de pin


Beurre | Chavroux | Chèvre frais | Crème fraîche | Feuilles de bricks | Huile | Matière grasse | Miel | Pignons | Poire | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
  Notrefamille.com

Épaule d'agneau confite aux légumes


Agneau | Ail | Carotte | Epaule | Fenouil | Fond de volaille | Huile d’olive | Laurier | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Tomate
  Cuisineaz
Pommes et poires caramélisées

Pommes et poires caramélisées


Beurre | Cannelle | Citron | Clémentines | Crème | Curcuma | Eau | Grand Marnier | Liqueur | Noix de cajou | Poire | Pomme | Sucre fin | Vanille
  Supertoinette
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