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Pintade chaponnée rôtie et farcie - Laurent Mariotte

 


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Pintade chaponnée rôtie et farcie   Laurent Mariotte

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pintade chaponnée rôtie et farcie - Laurent Mariotte”, publiée le Samedi 18 Décembre 2021 à 10h51, sur le site de son éditeur : Laurent Mariotte  |  Site officiel


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Laurent Mariotte | Brioche | Cerfeuil | Chapon | Fromage frais | Huile de pépins de raisins | Noisettes | Oignon rouge | Pain de mie | Pintade | Poivre | Potimarron | Sel

Pintade chaponnée farcie au foie gras

Pintade chaponnée farcie au foie gras


Chapon | Foie gras | Monbazillac | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Sel | Veau
  750g
Pintade chaponnée farcie

Pintade chaponnée farcie


Beurre | Bouillon de volaille | Chapon | Miel | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Sel | Veau | Vin
  750g

Pintade chaponnée farcie aux marrons


Chapon | Marrons | Miel | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Sel | Veau | Yaourt
  750g

Pintade chaponnée aux marrons


Bouillon | Carotte | Chapon | Marrons | Oignon | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g

Pintade chaponnée au miel et au vin jaune


Chapon | Huile d’olive | Miel | Poivre | Sel | Vin
  750g
Pintade aux épices rôtie au four

Pintade aux épices rôtie au four


Ail | Aneth | Beurre | Huile | Laurier | Pintade | Poivre | Quatre-épices | Sel
  Supertoinette

Pintade chaponnée au vin jaune


Bouillon de volaille | Chapon | Crème fraîche | Huile d’olive | Oignon | Pintade | Poivre | Sel | Vin
  750g

Pintade chaponnée


Beurre | Chapon | Crème fraîche | Echalotes | Lard | Morilles | Pintade | Poivre | Porto | Sel
  750g
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