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Pintade chaponnée aux marrons

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pintade chaponnée aux marrons”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Carotte | Chapon | Marrons | Oignon | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc

Pintade chaponnée farcie aux marrons


Chapon | Marrons | Miel | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Sel | Veau | Yaourt
  750g
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Ail | Bouquet garni | Carotte | Chou frisé | Huile d’olive | Laurier | Marrons | Oignon | Pintade | Poireau | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc
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Chapon | Foie gras | Monbazillac | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Sel | Veau
  750g
Pintade chaponnée farcie

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Beurre | Bouillon de volaille | Chapon | Miel | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Sel | Veau | Vin
  750g
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Chapon | Huile d’olive | Miel | Poivre | Sel | Vin
  750g
Pintade farcie aux marrons

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Ail | Boeuf haché | Chair à saucisse | Crème liquide | Echalotes | Huile | Marrons | Oeuf | Pain de mie | Pintade | Poivre | Sel | Viande hachée | Vin blanc
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Bouillon de volaille | Chapon | Crème fraîche | Huile d’olive | Oignon | Pintade | Poivre | Sel | Vin
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Beurre | Chapon | Crème fraîche | Echalotes | Lard | Morilles | Pintade | Poivre | Porto | Sel
  750g
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Beurre | Farine de maïs | Girolle | Huile | Miel | Oignon | Parmesan | Persil | Pintade | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vin blanc
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Pintade chaponnée rôtie et farcie   Laurent Mariotte

Pintade chaponnée rôtie et farcie - Laurent Mariotte


Ail | Brioche | Cerfeuil | Chapon | Fromage frais | Huile de pépins de raisins | Noisettes | Oignon rouge | Pain de mie | Pintade | Poivre | Potimarron | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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