Pintade aux topinambours en cocotte lutée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pintade aux topinambours en cocotte lutée”, publiée le Dimanche 08 Janvier 2017 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Choucroute de pintade en cocotte lutée
Choucroute | Farine | Genièvre | Huile | Lardons | Laurier | Oignon | Pintade | Poivre | Raisin | Riesling | Sel
Marie Claire
Autruche au foie gras en cocotte lutée
Ail | Autruche | Beurre | Carotte | Echalotes | Farine | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Rôti | Sel | Steak | Thym | Vin rouge
750g
Cocotte de topinambours aux lardons
Ail | Beurre | Carotte | Echalotes | Lard | Laurier | Muscade | Oignon | Poitrine | Poivre | Sel | Thym | Topinambours | Vin blanc
aufeminin cuisine
Boeuf bourguignon en cocotte lutée
Beurre | Bouquet garni | Farine | Huile | Laurier | Paleron | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Vin de Bourgogne | Vin rouge
Marie Claire
Pintade fermière en cocotte blettes vinaigre et parmesan
Ail | Blette | Echalotes | Herbe | Huile d’olive | Marjolaine | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Pintade | Sarriette | Thym | Xérès
750g
Poulet rôti en cocotte lutée, accompagné de ses petits légumes
Ail | Asperges vertes | Carotte | Huile | Huile d’olive | Lardons | Navet | Pâte feuilletée | Petits pois | Pomme de terre | Poulet | Thé
A vos assiettes
Cocotte lutée de homard aux petits légumes et aux trompettes de la mort
Beurre | Carotte | Crème liquide | Farine | Fumet de poisson | Homard | Jus de citron | Laurier | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Trompette de la mort
750g
Cocotte de pintade aux pommes
Beurre | Calvados | Cidre | Crème fraîche | Echalotes | Pintade | Poivre | Pomme | Sel
Cuisine & mets