Pintade aux raisins frais
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pintade aux raisins frais”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Rillettes de pintade aux raisins
Ail | Aromate | Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Laurier | Pain | Pintade | Poivre | Raisins secs | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Verrine de saumon au sel, estragon et raisins frais
Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Raisin | Saumon
Atelier des chefs
Crémeux vanillé aux agrumes et raisins frais
Blé | Cannelle | Crème liquide | Eau | Fécule de maïs | Gousse de vanille | Grains de maïs | Lait | Miel | Orange | Poudre d’amande | Raisin | Semoule | Sucre fin
Atelier des chefs
Saumon pané à la noisette fondue de poireaux et vierge de brocolis raisins frais et éclats de noisettes
Beurre | Brocoli | Chapelure | Ciboulette | Farine | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Oignon rouge | Pain | Piment d’Espelette | Poireau | Raisin | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Mozzarella aux raisins frais et oignons nouveaux en 20 minutes
Amandes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Mozzarella | Noisettes | Oignons nouveaux | Pain | Raisin | Vinaigre balsamique
Marmiton
Pintade a la choucroute
Beurre | Canard | Choucroute | Cidre | Clous de girofle | Laurier | Oignon | Pintade | Raisins secs | Sel
Marmiton
Pintade aux raisins secs
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Lardons | Muscade | Pintade | Raisins secs | Thym | Vin blanc
Marmiton
Pintade aux raisins et au cidre
Beurre | Bouillon de volaille | Cidre | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pintade | Poivre | Raisins secs | Sel
Marmiton
Pintade aux raisins secs flambee au rhum
Crème fraîche | Crème liquide | Pintade | Poivre | Raisins secs | Rhum | Sel
Marmiton
Pintade aux marrons et aux raisins
Bouillon de volaille | Huile d’olive | Marrons | Miel | Oignon | Pintade | Raisins secs | Vin blanc
Marmiton
