Pintade aux herbes en crapaudine et sa garniture de saison
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pintade aux herbes en crapaudine et sa garniture de saison”, publiée le Mardi 12 Juin 2012 à 18h14, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie
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Chaud froid de pintade aux herbes, gambas, girolles
Beurre | Bouillon | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gambas | Girolle | Huile | Pintade | Poivre | Sel
750g
Aiguillette de canard et sa garniture de saison
Canard | Cèpes | Champignons | Chou | Cidre | Crème fraîche | Echalotes | Figues | Fond de veau | Gelée | Girolle | Groseilles | Poivre | Pomme | Sel | Vin blanc
750g
Souris d'agneau au pinot gris et champignons d'automne, et sa garniture de saison
La table lorraine d’Amélie
Pintade aux peches blanches
Crème fraîche | Echalotes | Farine | Fécule de maïs | Fines herbes | Grains de maïs | Huile | Muscade | Muscat | Pêche | Petit suisse | Pintade | Poivre | Sauterne | Sel | Sucre | Vanille
Marmiton
