Pintade aux choux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pintade aux choux”, publiée le Lundi 21 Février 2011 à 17h23, sur le blog de son éditeur : Les plats de Pat
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Pintade au choux à la façon à ma maman à moi
Bouillon de volaille | Carotte | Chou | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Pintade | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
750g
Pintade aux choux
Armagnac | Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel
Cuisineaz
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Filet de pintade, sauce à la chimay
Beurre | Bière | Choux de Bruxelles | Fond de volaille | Huile d’olive | Lardons | Miel | Pintade | Poivre | Salsifis | Sel
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