Pintade au miel et au pamplemousse, purée à la vanille
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pintade au miel et au pamplemousse, purée à la vanille”, publiée le Lundi 23 Janvier 2017 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Menus propos
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Saint pierre de nos côtes rôtis
Anis étoilé | Cannelle | Caviar | Citron | Coriandre | Epices | Epinard | Foie gras | Herbe | Lait | Lait de coco | Miel | Pamplemousse | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saint-Pierre | Vanille | Vin blanc | Vinaigre
750g
Délice fraise mascarpone
Agar-agar | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Huile | Lait | Levure chimique | Maïzena | Mascarpone | Miel | Oeuf | Purée | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé
750g
Dos de cabillaud au beurre d'orange vanillé et purée de panais
beurre | cabillaud | crème | gousse | graines | huile | jus | miel | noix de muscade | orange | panais | papier sulfurisé | poivre | pomme de terre | purée | sel | vanille | zeste
Les Délices de Mimm
Noix de Saint-Jacques poêlées, purée de panais à la vanille, jus d'agrumes
Beurre | Carotte | Crème liquide | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignon | Pamplemousse | Panais | Poivre | Raisin | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Noix de Saint-Jacques rôties, purée de panais à la vanille, jus d'agrumes et jus de carotte
Beurre | Carotte | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignon | Pamplemousse | Panais | Raisin | Saint-Jacques
Atelier des chefs
Cheese cake d'Alexia
Beurre | Coulis | Fraise | Fromage blanc | Gousse de vanille | Lavande | Miel | Oeuf | Purée | Sel | Spéculoos | Sucre fin
Notrefamille.com
Muffin au potiron et crème de noisette
Crème | Farine | Lait | Levure | Miel | Noisettes | Oeuf | Potiron | Poudre d’amande | Purée | Vanille | Vergeoise brune
750g
Pumpkin Latte
Badianes | Cannelle | Citrouille | Crème | Expresso | Lait | Miel | Muscade | Purée | Quatre-épices | Sucre glace | Sucre vanillé
Démotivateur Food
Crêpes farcies à la purée de griottes Vitabio
Amaretto | Banane | Crème liquide | Griottes | Huile | Kiwi | Miel | Pâte à crêpe | Pomme | Purée | Vanille
Supertoinette
Filet mignon de porc laqué accompagné d'une purée de panais à la vanille, quelques girolles et brocolis.
Ail | Brocoli | Crème | Filet mignon de porc | Fond de veau | Girolle | Gousse de vanille | Miel | Panais | Vinaigre balsamique
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