Pintade au genièvre aux cerises
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pintade au genièvre aux cerises”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Pintade aux cerises
baies de genièvre | cerises à l'eau-de-vie | chou rouge | choucroute crue | eau-de-vie des cerises | piment | pintade | pomme | vinaigre balsamique
Avantages
Pintade a la kriek et aux cerises
Ail | Alcool | Beurre | Bière | Cerise | Ciboulette | Fond de veau | Gelée | Groseilles | Jus d’orange | Jus de citron | Mangue | Pintade | Poivre | Sel | Sucre fin
Marmiton
Salade de pintade aux noix
Ciboulette | Courgettes | Demi-cerneaux de noix | Huile de noix | Parmesan en bloc | Suprêmes de pintade | Tomates cerises | Vinaigre balsamique
Avantages
Pintade farcie aux morilles et petits pois
Crème | Echalotes | Filet mignon de porc | Fond de volaille | Genièvre | Herbe | Herbes de Provence | Jambon | Mélange 5 baies | Morilles | Olives vertes | Pain de mie | Petit suisse | Petits pois | Pintade | Poivre | Sel
Marmiton
Mijotee de pintade au foie gras
Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Céleri-rave | Clous de girofle | Cognac | Foie gras | Genièvre | Huile | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Pineau des Charentes | Pintade | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Pintade a la biere et aux lardons de pascal
Bière | Genièvre | Lard fumé | Lardons | Laurier | Pintade | Poivre | Tagliatelles
Marmiton
Pintade fermière vapeur, poireaux et huile de genièvre
Genièvre | Huile d’arachide | Pintade | Poireau | Poivre | Sel
Cuisineaz
Pintadeau au boudin blanc
Ail | Beurre | Boudin blanc | Brioche | Canard | Carotte | Clous de girofle | Crème fraîche | Foie | Genièvre | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oignon | Pintade | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
