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Pintade au foie gras et fricassée forestière

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pintade au foie gras et fricassée forestière”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h03, sur le site de son éditeur : aufeminin cuisine


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#Fricassé | aufeminin cuisine |

Suprême de pintade, foie gras poêlé et pommes de terre étuvées


Beurre | Canard | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Poulet
  Atelier des chefs
Caille farcie au foie gras   fricassée de champignons et  pommes grenaille en cocotte

Caille farcie au foie gras , fricassée de champignons et pommes grenaille en cocotte


Ail | Aromate | Beurre | Caille | Canard | Carotte | Champignons | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Foie | Gros sel | Laurier | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Mijotee de pintade au foie gras

Mijotee de pintade au foie gras


Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Céleri-rave | Clous de girofle | Cognac | Foie gras | Genièvre | Huile | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Pineau des Charentes | Pintade | Poivre | Sel | Thym
  Marmiton
Millefeuille de suprêmes de pintade  foie gras et beurre de chou

Millefeuille de suprêmes de pintade, foie gras et beurre de chou


Beurre | Canard | Chou frisé | Farine | Foie gras | Huile | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Pintade au foie gras et confit de figues au four

Pintade au foie gras et confit de figues au four


Figues | Foie gras | Herbe | Huile d’olive | Miel | Oignon | Orange | Pintade | Viande
  Cuisineaz
Millefeuille de suprêmes de Pintade au Foie gras embeurée de chou

Millefeuille de suprêmes de Pintade au Foie gras embeurée de chou


Beurre | Canard | Chou frisé | Farine | Foie gras | Huile | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
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