Pintade au beurre de tilleul et au thé de ceylan
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pintade au beurre de tilleul et au thé de ceylan”, publiée le Jeudi 05 Avril 2012 à 08h49, sur le blog de son éditeur : Hacked By Ahmed 01
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Autour d'une tasse de thé
Anis étoilé | Bacon | Beurre mou | Cannelle | Cardamome verte | Farine | Lait | Lemon curd | Levure | Oeuf | Petits sucres accroche-tasse | Pignons de pin | Sel | Sirop d'érable | Sucre | Thé de Ceylan
Madame Figaro Cuisine
Mijotee de pintade au foie gras
Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Céleri-rave | Clous de girofle | Cognac | Foie gras | Genièvre | Huile | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Pineau des Charentes | Pintade | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Fricassée de pintade au cidre
Beurre | Bouquet garni | Calvados | Champignon de Paris | Cidre | Confiture | Crème | Farine | Huile | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Pintade | Poivre | Pomme | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
750g
Croustade de pintade au brut impérial
Beurre | Bouillon de volaille | Champagne | Crème fraîche | Crème liquide | Epinard | Huile | Lait | Lardons | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pintade | Poireau | Poivre | Sel
Cuisineaz
Blancs de pintade farcis aux herbes
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Fromage blanc | Haricots lingots | Marjolaine | Parmesan | Persil | Pignons | Pintade | Pois cassés | Pois chiches | Poivre | Sel
Cuisineaz
Médaillons de pintade fermière des Landes farcis façon Coq Vierge de Toulaud
Beurre | Chanterelles | Châtaignes | Farce | Farine | Foie de volaille | Huile | Jarret de veau | Lait | Parmesan | Pintade | Poitrine | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Filets de pintade et salade aux pleurotes
Beurre | Céleri branche | Citron | Herbes de Provence | Huile d’olive | Jus de citron | Marinade | Mascarpone | Moutarde | Origan | Pintade | Pleurote | Poivre | Roquette | Salade | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Cuisse de pintade fermière grillée salade de choucroute crue au cumin
Beurre | Choucroute | Ciboulette | Cumin | Fenouil | Genièvre | Huile d’arachide | Melfor | Persil | Pintade | Poivre | Raifort | Salade | Sel | Vinaigre | Vinaigrette
750g
Suprêmes de Pintade Fermière d'Auvergne Label Rouge rôtis en croûte de Fourme d'Ambert lentilles...
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Estragon | Fourme d’Ambert | Lentilles | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain de mie | Pintade | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge | Zeste d’orange
750g
Suprême de pintade avec sa sauce au whisky
Beurre | Cèpes | Ciboulette | Curry | Echalotes | Foie gras | Fond de volaille | Oignon | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique | Whisky
Cuisineaz