Pilon de volaille et ses lentilles au lard fumé et persil plat
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pilon de volaille et ses lentilles au lard fumé et persil plat”, publiée le Samedi 12 Décembre 2020 à 17h27, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Poulet forestier
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile | Lard fumé | Persil | Poivre | Poulet | Sel
Marmiton
Pommes de terre fondantes aux pruneaux et aux lardons
Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Lard fumé | Lardons | Laurier | Persil | Poivre | Pomme de terre | Pruneaux | Sel | Thym
Marmiton
Pommes de terre fondantes aux pruneaux
Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Lard fumé | Lardons | Laurier | Persil | Poivre | Pomme de terre | Pruneaux | Sel | Thym
Marmiton
Cotes de blettes aux lardons et cornettes
Ail | Beurre | Blette | Bouillon de volaille | Gruyère | Lard fumé | Lardons | Mascarpone | Oignon | Pâtes | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Lapin aux pruneaux et lard de poitrine fumé
Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Farine | Fond de volaille | Lapin | Lard fumé | Laurier | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Pruneaux | Sel | Thé | Thym
Cuisineaz
Lapin aux pruneaux
Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Farine | Fond de volaille | Lapin | Lard fumé | Laurier | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Pruneaux | Sel | Thé | Thym
Cuisines du monde
Cailles farcies aux figues
Beurre | Caille | Cannelle | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Figues | Foie de volaille | Lard fumé | Persil | Poivre | Sel
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Pommes de terre bernoises
Bouillon de volaille | Ciboulette | Lard fumé | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Farce de volaille aux cèpes et aux noix
Beurre | Cèpes | Cognac | Eau | Foie | Foie de volaille | Gésiers | Lard fumé | Noix | Oeuf | Persil | Poivre | Poulet | Riz | Sel
Supertoinette
Velouté de châtaignes et pétales de bacon grillé
Bouillon de volaille | Céleri branche | Châtaignes | Cognac | Crème | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lard fumé | Persil | Poivre
750g
