Pigeons farcis
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pigeons farcis”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisines du monde
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Pigeon désossé farci aux truffes
Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Chapelure | Concentré de tomate | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain | Pigeon | Poireau | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Sauge | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
Atelier des chefs
Pigeons farcis en cocotte
Beurre | Bouquet garni | Echalotes | Foie de volaille | Huile | Jambon | Lait | Laurier | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Pigeon | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Suprêmes et cuisses de pigeon rôti, chou farci de champignons et châtaignes
Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Chanterelles | Châtaignes | Chou | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Oignon | Pigeon | Poivre | Porto | Sel | Thym | Trompette de la mort
Atelier des chefs
Pigeon désossé farci au foie gras
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Cognac | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pigeon | Porto | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Pigeons farcis et carottes en cocotte
Bouillon | Carotte | Foie | Huile | Lait | Lard | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain | Pigeon | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Pigeons farcis aux olives
Beurre | Bouillon | Cognac | Foie | Lait | Lard | Oeuf | Olives noires | Olives vertes | Pain de mie | Pigeon | Poivre | Sel
aufeminin cuisine
Pigeon farci au foie gras
Beurre | Crépine | Echalotes | Foie gras | Lard | Martini | Oeuf | Pigeon | Poivre | Ris de veau | Sel | Truffe | Veau
aufeminin cuisine
Pigeons farcis et petits pois
Beurre | Farce | Laitue | Oeuf | Oignon | Persil | Petits pois | Pigeon | Poivre | Porc | Sel | Sucre
Marmiton
Pigeons farcis et petits pois
Beurre | Farce | Laitue | Oeuf | Oignon | Persil | Petits pois | Pigeon | Poivre | Porc | Sel | Sucre
aufeminin cuisine
Pigeons farcis aux olives et lard à ma façon
Beurre | Bouillon | Cognac | Foie | Lard | Oeuf | Olives | Pain de mie | Pigeon | Poivre | Sel
Cuisineaz
Pigeons farcis au jambon cru et raisins
Beurre | Champignons | Jambon | Pigeon | Poivre | Raisins secs | Riz cuit | Sauce tomates | Sel | Vin blanc
Marmiton