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Pigeonneaux au purnalet

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pigeonneaux au purnalet”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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Pigeonneaux au purnalet


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Pigeonneaux pommes carottes


Beurre | Calvados | Carotte | Cidre | Oignon | Pigeon | Poivre | Pomme | Sel
  Marmiton
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

Pigeonneaux rotis aux epices et confit de legumes


Ail | Amandes | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Cannelle | Colorant | Echalotes | Herbe | Huile | Oignons nouveaux | Pigeon | Poireau | Poivre | Raisin | Sel | Sucre roux | Vinaigre de cidre
  Marmiton

Pigeonneaux flambes au cognac et a l'orange


Beurre | Citron | Cognac | Crème fraîche | Lard | Orange | Pigeon | Poivre | Sel
  Marmiton
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Comment ça marche ?

Pigeonneaux farcis au poivre vert


Beurre | Chair à saucisse | Cognac | Crème fraîche | Pigeon | Poivre | Pomme | Sel
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Cerise | Confiture | Kirsch | Oignon | Pigeon | Pomme | Sucre
  Marmiton
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Pigeonneaux aux 3poivres


Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Cognac | Eau | Huile | Noix de cajou | Oignon | Pigeon | Poivre | Safran
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Filets de pigeonneaux aux verts de blettes et mascarpone

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Blette | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Mascarpone | Pigeon | Poivre | Sel
  Marmiton
Evitez le gaspillage alimentaire

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Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Margarine | Marrons | Noix | Pigeon | Poivre
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Beurre | Chair à saucisse | Cognac | Crème fraîche | Pigeon | Poivre | Pomme | Sel
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