Pigeon en pithiviers
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pigeon en pithiviers”, publiée le Vendredi 20 Novembre 2020 à 12h35, sur le site de son éditeur : Une recette
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Pigeon en Pithiviers
Chair à saucisse | Cognac | Foie | Jambon | Lard | Lard fumé | Oeuf | Pigeon | Poivre | Quatre-épices | Sel | Truffe
750g
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Ail | Beurre | Céleri-rave | Crème fraîche épaisse | œuf | Oignon jaune | Pâte feuilletée | Tomme
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