Pigeon en gelée et lentilles vertes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pigeon en gelée et lentilles vertes”, publiée le Vendredi 20 Novembre 2020 à 12h35, sur le site de son éditeur : Une recette
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Pigeon en gelée et lentilles vertes
Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Ciboulette | Clous de girofle | Feuilles de gélatine | Huile de noix | Lentilles | Noisettes | Oignon | Pigeon | Salade | Salade frisée | Salade romaine | Sel | Vinaigrette
750g
Pigeonneau rôti en bateau, mousseline de topinambour et lentilles beurrées
Ail | Aromate | Carotte | Ciboulette | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lentilles | Oignon | Pigeon | Poivre | Sel | Thym | Topinambours | Xérès
Atelier des chefs
Lentilles couleurs basques
Chorizo | Echalotes | Gelée | Huile d’olive | Jambon | Laitue | Lentilles | Moutarde | Ossau Iraty | Piment | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Notrefamille.com
Terrine de lapin en gelée aux lentilles
Basilic | Clous de girofle | Huile d’olive | Lapin | Laurier | Lentilles | Oignon | Pied de veau | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Consommé de pigeon
Beurre | Cannelle | Citron | Huile | Lentilles | Oignon | Persil | Pigeon | Poivre | Riz | Sel | Vermicelles
Cuisines du monde
Ballotin de lentilles en gelee et sa surprise
Echalotes | Gelée | Jambon | Lentilles | Madère | Menthe | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre
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Pigeonneaux du forez a la sauge
Beurre | Cognac | Fond de volaille | Lentilles | Orge | Pain | Pigeon | Poivre | Sauge | Sel
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Pigeonneaux du forez à l'Orge
Beurre | Cognac | Fond de volaille | Lentilles | Orge | Pain | Pigeon | Poivre | Sauge | Sel
Cuisineaz
Tarte au saumon en gelee
Aneth | Gelée | Haricots blancs | Lentilles | Madère | Mayonnaise | Pâte feuilletée | Saumon
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Confiture de lentilles vertes
Confiture | gingembre | lentilles | orange | sachet de confiture | sucre | vanille
Marmiton