Pigeon en 2 cuissons : cuisse confite au four filet rôti aux parfums
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pigeon en 2 cuissons : cuisse confite au four filet rôti aux parfums”, publiée le Lundi 23 Novembre 2020 à 10h53, sur le site de son éditeur : Une recette
Chercher une autre recette
Pigeon en 2 cuissons : cuisse confite au four, filet rôti aux parfums de framboise, noix et cacao, crapaudine et passae crassane glacées au fond de volaille
Betterave | Beurre | Bouquet garni | Cacao | Carotte | Cassonade | Ciboulette | Citron | Crème | Eau | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Fond de volaille | Framboises | Huile d’olive | Noix | Oignon | Pigeon | Poire | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Compression de canard en 2 cuissons, foie gras poêlé et jus de vin rouge au vinaigre balsamique
Baies rose | Beurre | Canard | Canette | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique | Xérès
Atelier des chefs
Cuisse de canard confite au four
Ail | Beurre | Confit de canard | Cuisse de canard | Huile d’arachide | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Cuisse de canard confite au four
Ail | Beurre | Cuisse de canard | Huile d’arachide | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Cuisse de canard confite au four pommes sautées à la sarladaise
Ail | Beurre | Confit de canard | Cuisse de canard | Huile d’arachide | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Filets de poisson et tomates au four
Filet de poisson | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
Cuisineaz
Cuisse de dinde au four corine04
Ail | Dinde | Herbes de Provence | Huile d’olive | Miel | Moutarde | Poivre | Sauce soja | Sel
Marmiton
