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Pigeon au four

 


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Pigeon au four

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pigeon au four”, publiée le Mardi 05 Janvier 2021 à 20h13, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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Notrefamille.com | Beurre | Courgette | Crème fraîche | Oignon | Pigeon | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc

Pigeon en 2 cuissons   cuisse confite au four  filet rôti aux parfums de framboise  noix et cacao  crapaudine et passae crassane glacées au fond de volaille

Pigeon en 2 cuissons : cuisse confite au four, filet rôti aux parfums de framboise, noix et cacao, crapaudine et passae crassane glacées au fond de volaille


Betterave | Beurre | Bouquet garni | Cacao | Carotte | Cassonade | Ciboulette | Citron | Crème | Eau | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Fond de volaille | Framboises | Huile d’olive | Noix | Oignon | Pigeon | Poire | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  750g
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Aubergine | Basilic | Citrons | Courgettes | Curcuma | Daurade | Farine | Fleur de sel | Gousses d'ail | Huile d'olive vierge extra | Oignon rouge | Paprika | Parmesan | Poivre du moulin | Poivron jaune | Poivron rouge
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