Pigeon au four
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pigeon au four”, publiée le Mardi 05 Janvier 2021 à 20h13, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Pigeon en 2 cuissons : cuisse confite au four, filet rôti aux parfums de framboise, noix et cacao, crapaudine et passae crassane glacées au fond de volaille
Betterave | Beurre | Bouquet garni | Cacao | Carotte | Cassonade | Ciboulette | Citron | Crème | Eau | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Fond de volaille | Framboises | Huile d’olive | Noix | Oignon | Pigeon | Poire | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Croque-madame au four
Beurre demi-sel | Crème fraîche épaisse | Fromage râpé | Jambon blanc | Œuf | Pain de mie | Parmesan | Salade
Jow
Croque-monsieur au four
Beurre demi-sel | Crème fraîche épaisse | Fromage râpé | Jambon blanc | Pain de mie | Parmesan | Salade
Jow
Pommes de terre au four & rôti de porc
Crème fraîche | Oignon jaune | Pommes de terre | Reblochon | Rôti de porc | Salade
Jow
Daurade au four petite ratatouille et son crumble
Aubergine | Basilic | Citrons | Courgettes | Curcuma | Daurade | Farine | Fleur de sel | Gousses d'ail | Huile d'olive vierge extra | Oignon rouge | Paprika | Parmesan | Poivre du moulin | Poivron jaune | Poivron rouge
Puget
Pommes de terre fondantes au four
Ail | Ciboulette | Fromage blanc | Poivre | Pommes de terre | Sel | Vache qui rit
Ribambel
