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Pierre Augé propose ses Saint-Jacques crues avec une mousseline de brocolis praliné pistache à la fleur de sel et citron caviar pour les fêtes

 


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Pierre Augé propose ses Saint Jacques crues avec une mousseline de brocolis praliné pistache à la fleur de sel et citron caviar pour les fêtes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pierre Augé propose ses Saint-Jacques crues avec une mousseline de brocolis praliné pistache à la fleur de sel et citron caviar pour les fêtes”, publiée le Mardi 01 Décembre 2020 à 15h11, sur le site de son éditeur : Démotivateur Food


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Démotivateur Food | Brocoli | Caviar | Citron | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Oeufs de poisson | Piment d’Espelette | Pistache | Saint-Jacques

Cassolettes de saint jacques sur lit de poireau

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Brochette de Saint Jacques  fenouil au miel et à l'orange

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Brochette de Saint Jacques fenouil au miel et à l'orange

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