Piémontaise violette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Piémontaise violette”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Quand les Fruits rouges & la Violette rencontrent la fêve Tonka (Sorbet Fruits rouges & Violette Glace Tonka Biscuit Citron vert)
Beurre | Biscuits | Cassis | Citron | Citron vert | Coulis de framboises | Crème liquide | Eau | Farine | Fécule de maïs | Fèves | Fraise | Fruits au sirop | Fruits rouges | Glucose | Grains de maïs | Lait | Levure chimique | Miel | Myrtilles | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sel | Sirop | Sirop de fraise | Sucre fin | Sucre roux
Cuisine Addict
Les asperges sauce mousseline le classique culinaire français
asperge | asperge blanche | asperge verte | asperge violette | beurre | beurre doux | cerfeuil | ciboulette | ciboulette fraîche | citron | coquille Saint-Jacques | crème fraîche | crustacé | eau | eau froide | huile | jaune d'œuf | mousseline | œuf | persil | poisson | poisson blanc | poivre | sauce | saumon | sel
hellonélo
BBQ ribs et salade piémontaise pour fêter l'arrivée de l'été!
Ail | Cornichons | Côte de porc | Jambon | Ketchup | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Rhum | Sauce soja | Sel | Sucre | Tomate | Travers de porc | Worcestershire sauce
750g
Gaspacho tomate coulis d'olives violette & cubes de saison
Ail | Basilic | Huile d’olive | Melon | Mûres | Oignon | Olives | Oseille | Pain de mie | Pastèque | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate | Xérès
750g
Crème de champignons variés ailerons de poulet grillés à la moutarde violette
Beurre | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Moutarde | Persil | Pleurote | Poivre | Poulet | Sel | Shiitake | Thym
Atelier des chefs
Cannellonis au boeuf a la piemontaise
Boeuf haché | Bouillon de viande | Carotte | Céleri branche | Chapelure | Crème fraîche | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Tomate | Vin rouge
Marmiton
Tarte fine verte et violette loup de mer et tapenade vinaigrette moutardée à la violette
Baies roses | Bouillon | Concombre | Fenouil | Fleur de sel | Fleurs de ciboulette | Haricot | Huile d'olive | Jus de citron | Loup de mer | Moutarde à la violette | Pâte feuilletée pur beurre | Petits pois | Poivre | Salade de mesclun | Sel | Tapenade | Tomate verte | Vinaigre balsamique
750g
Entrecôte grillée au barbecue salade piémontaise
Cervelas | Ciboulette | Cornichons | Entrecôtes | Gros sel | Huile d’arachide | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs
Risotto a la piemontaise
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Escalope de poulet | Huile | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Riz | Safran | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton