Pieds de couteaux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pieds de couteaux”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Pieds de porc sainte menehould
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Pied de porc | Poivre | Sel | Veau
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Pieds de mouton au miel de montagne
Beurre | Echalotes | Liqueur | Miel | Mouton | Muscade | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel
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Ail | Bouquet garni | Câpres | Olives vertes | Quatre-épices | Sel | Veau
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Pieds de porc sauce au vin
Carotte | Céleri branche | Farine | Huile | Laurier | Muscade | Navet | Oignon | Persil | Pied de porc | Poivre | Thym | Vin rouge
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Cuisses de dames dit aussi pieds de chevre
Crème | Farine | Huile de friture | Kirsch | Levure chimique | Oeuf | Sel | Sucre
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Crepinette de pieds de cochons
Chair à saucisse | Crépine | Oeuf | Pied de porc | Poivre | Sel | Trompette de la mort
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Pieds de porc croustillants
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chapelure | Eau | Oeuf | Oignon | Pied de porc | Poireau | Poivre | Sel
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Aromate | Chapelure | Chou | Pied de porc | Poivre | Saindoux | Sel
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Pieds de veau a la ravigote froide
Câpres | Cerfeuil | Ciboulette | Court bouillon | Estragon | Farine | Huile | Moutarde | Oeuf | Persil | Pied de veau | Poivre | Sel | Vinaigre
Marmiton
