Pieds de cochon au vin blanc
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pieds de cochon au vin blanc”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Pieds de Cochon à la mode de Sainte Ménéhould
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Clous de girofle | Echalotes | Gros sel | Oeuf | Oignon | Persil | Pied de porc | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Pieds de veau ou de porc farcis
beurre | concentré de tomate | cornichons | côtes de porc | eau ou bouillon | échalotes | farine | huile | moutarde | persil haché | poivre | sel | vin blanc
Meilleur du Chef
Côtes de porc sauce charcutière - Laurent Mariotte
beurre | cornichons | côtes de cochon fermier (plutôt dans l'échine) | échalotes | fond de veau lié | gros sel gris | huile de pépins de raisins | moutarde forte | persil plat | poivre du moulin | sel gris fin | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Poitrine de cochon confite et boudin noir
Carotte | Citronnelle | Étoile de Badiane | Oignon | Poitrine de cochon | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sauce soja | Sel | Thym | Vin blanc
Météo à la carte | France 3
Parmentier de cochon à la bretonne
Ail | Beurre | Huile | Oignon | Persil | Pomme de terre | Viande de porc | Vin blanc
Météo à la carte | France 3
Cochon grillé et chou d'hiver
Ail | Beurre demi sel | Carotte | Chou frisé | Foin | Persil | Poireau | Porc | Vin blanc
Météo à la carte | France 3
Cuissot de cochon de lait au four
Ail | Bouillon de légumes | Epaule | Laurier | Miel | Saindoux | Vin blanc
Marmiton
Cassolette de pieds de veau aux escargots
Ail | Beurre | Clous de girofle | Crème liquide | Escargots | Fond de veau | Laurier | Noisettes | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Pieds et paquets a ma facon
Agneau | Ail | Bouillon de viande | Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Écorces d’orange | Oignon | Pied de veau | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vermouth | Vin blanc
Marmiton
