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Pied de porc à la trappiste de rochefort

 


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Pied de porc à la trappiste de rochefort

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pied de porc à la trappiste de rochefort”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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Carbonades wallonnes de joues de boeuf à la trappiste de rochefort

Carbonades wallonnes de joues de boeuf à la trappiste de rochefort


Bière | Joue de boeuf | Joue de porc | Laurier | Moutarde | Oignon | Pain | Poivre | Saindoux | Sel | Thym
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Pieds de porc panes


Chapelure | Huile | Pied de porc
  Marmiton

Pieds de porc sainte menehould


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Pied de porc | Poivre | Sel | Veau
  Marmiton
Pieds de porc sauce au vin

Pieds de porc sauce au vin


Carotte | Céleri branche | Farine | Huile | Laurier | Muscade | Navet | Oignon | Persil | Pied de porc | Poivre | Thym | Vin rouge
  Marmiton
Crepinette de pieds de cochons

Crepinette de pieds de cochons


Chair à saucisse | Crépine | Oeuf | Pied de porc | Poivre | Sel | Trompette de la mort
  Marmiton

Pieds de porc croustillants


Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chapelure | Eau | Oeuf | Oignon | Pied de porc | Poireau | Poivre | Sel
  Marmiton

Pieds de porc cathares aux legumes d'hiver


Aromate | Chapelure | Chou | Pied de porc | Poivre | Saindoux | Sel
  Marmiton

Marmite aux anges


Ail | Boeuf | Bouillon | Carotte | Champignon de Paris | Chanterelles | Clous de girofle | Crème | Farine | Genièvre | Laurier | Oignon | Persil | Pied de porc | Poireau | Poivre | Ragoût | Romarin | Saindoux | Sel | Tomate | Vin rouge
  Marmiton

Civet de joues et de pieds de porc


Ail | Boudin noir | Carotte | Cognac | Joue de porc | Oignon | Pied de porc | Poireau | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym | Vin rouge
  Marmiton
Baeckeoffe hopla

Baeckeoffe hopla


Agneau | Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Echine de porc | Epaule | Laurier | Oignon | Pain | Paleron | Pâtes | Pied de porc | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Riesling
  Marmiton
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