Pièce de boeuf, sauce de l'entrecôte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pièce de boeuf, sauce de l'entrecôte”, publiée le Vendredi 22 Mai 2015 à 07h30, sur le blog de son éditeur : Le blog de Pierre cuisine
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Pièce de boeuf poêlée grenailles confites et sauce vierge provençale
Ail | Aromate | Basilic | Beurre | Boeuf | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Olives noires | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Entrecote de boeuf a la sauce fromagere aux echalotes et son riz basmati
Beurre | Boeuf | Boursin | Echalotes | Entrecôtes | Poivre | Riz | Sel
Marmiton
Pièce de boeuf glacée miel et moutarde.
Ail | Boeuf | Bouillon de boeuf | Coriandre | Huile | Miel | Moutarde | Persil | Sauce soja | Tournedos
750g
Boeuf sauce Thaï
Ail | Cayenne | Citrons verts | Coriandre | Échalotes | Entrecôte | Menthe | Oignons blancs | Sauce soja | Sucre roux
Avantages
Le tataki à la mode de Caen
Balsamique | Champignons | Huile de colza | Oignon cébette | Pièce de boeuf (entrecôte ou bavette) | Poivre | Radis | Sel
Météo à la carte | France 3
Boulettes de boeuf, sauce piments doux et poivrons
Ail | Champignon de Paris | Coriandre | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Rumsteck | Sel | Thym | Tomate | Tomate cerise | Vin blanc
Atelier des chefs
Pièce de boeuf piquée à la sauge, confit d'échalote au vin blanc
Boeuf | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Sauge | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Pavé de boeuf, sauce vierge, purée au pistou de roquette
Ail | Beurre | Boeuf | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Parmesan | Persil | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
