Piccatas de veau à l'emmental, pancetta et sauge (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Piccatas de veau à l'emmental, pancetta et sauge (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Piccatas de veau à l'emmental pancetta et sauge
Crème liquide | Echalotes | Emmental | Escalope de veau | Huile | Pancetta | Poivre | Romarin | Sauge | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Filet mignon de veau et sa mousse de fromage frais (plat principal)
Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Filet mignon | Fromage frais | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Sauge | Sel | Sucre | Veau | Vin blanc
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Boulettes de veau et salade de pommes de terre (plat principal)
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Ciboulette | Concombre | Huile | Laurier | Margarine | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Veau | Viande hachée | Vinaigre
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Gratin provençal au veau, pommes de terre et olives (plat principal)
Ail | Beurre | Carotte | Épaule de veau | Fromage | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Viande | Vin blanc
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Coeur de veau braisé au chocolat et polenta (plat principal)
Ail | Beurre | Cacao | Carotte | Chocolat noir | Côte de veau | Eau | Huile | Lait | Oignon | Poivre | Polenta | Quatre-épices | Roquefort | Sel | Vin blanc
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Conchiglie a la farce de veau (pates en forme de coquillage) (plat principal)
Ail | Basilic | Beurre | Boulgour | Chapelure | Coq | Huile d’olive | Oignon | Pâtes | Poivre | Sel | Tomate | Veau
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Raviolis farcis aux épinards, beurre de sauge (plat principal)
Beurre | Chapelure | Epinard | Farine | Jus de citron | Oeuf | Parmesan | Pâtes | Poivre | Ricotta | Sauge | Sel | Vin blanc
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