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Piccata de veau à l'estragon et jambon de Parme, carottes acidulées au citron

 


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Piccata de veau à l'estragon et jambon de Parme  carottes acidulées au citron

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Piccata de veau à l'estragon et jambon de Parme, carottes acidulées au citron”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Carotte | #Citron | #Jambon | #Piccata de veau | #Piccata | #Veau | Atelier des chefs | Carotte | Citron | Escalope de veau | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon de Parme | Oignon | Piment d’Espelette | Sucre fin | Vin blanc

Escalopes de veau cremeuses aux oeufs et aux champignons


Beurre | Champignons | Crème | Echalotes | Escalope de veau | Estragon | Jambon | Oeuf | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Bocconcini roules de veau au jambon de parme et au gorgonzola

Bocconcini roules de veau au jambon de parme et au gorgonzola


Beurre | Champignon de Paris | Crème | Escalope de veau | Fond de veau | Gorgonzola | Jambon de Parme | Marsala | Mozzarella | Poivre | Sel
  Marmiton

Roulade de veau au basilic et jambon de parme


Basilic | Escalope de veau | Huile d’olive | Jambon de Parme | Parmesan
  Marmiton

Bocconcini


Beurre | Champignon de Paris | Crème | Escalope de veau | Fond de veau | Gorgonzola | Jambon de Parme | Marsala | Mozzarella | Poivre | Sel | Vin
  750g
Saltimbocca à la romaine

Saltimbocca à la romaine


Escalope de veau | Huile | Jambon de Parme | Poivre | Sauge | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

Terrine poulet jambon veau


Ciboulette | Cognac | Crème | Épaule de veau | Estragon | Jambon | Lard | Oeuf | Persil | Poitrine | Poulet
  Cuisineaz

Trrine poulet jambon veau


Ciboulette | Cognac | Crème | Épaule de veau | Estragon | Jambon | Lard | Oeuf | Persil | Poitrine | Poulet
  Cuisineaz
Saltimbocca de veau au chèvre et au jambon de Parme polenta crémeuse aux 2 olives

Saltimbocca de veau au chèvre et au jambon de Parme polenta crémeuse aux 2 olives


Beurre | Bûche de chèvre | Crème liquide | Escalope de veau | Huile d’olive | Jambon de Parme | Lait | Olives noires | Olives vertes | Piment d’Espelette | Poivre | Polenta | Sauge | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Penne all'arrabbiata émincé de veau à la sauge et jambon de Parme

Penne all'arrabbiata émincé de veau à la sauge et jambon de Parme


Ail | Aromate | Escalope de veau | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Jambon de Parme | Laurier | Oignon | Penne | Piment | Poivre | Sauge | Thym | Tomate | Tomates concassées | Vin blanc
  Atelier des chefs
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