Piccata de veau
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Piccata de veau”, publiée le Jeudi 20 Juin 2024 à 15h30, sur le blog de son éditeur : Recettes de Clairette
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Piccata de veau au citron, carottes acidulées
Beurre | Carotte | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Sel | Sucre fin | Veau
Atelier des chefs
Piccata de veau tomate, sauge et romarin
Escalope de veau | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Purée | Romarin | Sauge | Sel | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Piccata de veau à l'estragon et jambon de Parme, carottes acidulées au citron
Beurre | Carotte | Citron | Escalope de veau | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon de Parme | Oignon | Piment d’Espelette | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
Piccata de veau penne aux tomates confites
Beurre | Eau | Echalotes | Escalope de veau | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Penne | Poivre | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Piccata de veau gnocchi de butternut au Cantal
Ail | Beurre | Beurre demi-sel | Butternut | Câpres | Citron | Echalotes | Escalope de veau | Farine | Girolle | Gnocchi | Muscade | Oeuf (jaune) | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sauge | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Piccata de veau aux pointes d'asperges
Artichaut | Asperges | Citron | Crème fraîche | Escalope | Estragon | Farine | Marsala | Moutarde | Poivre | Rognons | Sel | Veau
Marmiton
Piccata de veau au marsala
Amandes | Beurre | Champignons | Crème fraîche épaisse | Escalope de veau | Farine | Marsala | Poivre | Sel
Marmiton
Piccata de veau aux aubergines
Aubergine | Basilic | Beurre | Citron | Escalope de veau | Farine | Huile d’olive | Mozzarella | Oignon | Parmesan | Tomate
Marmiton
Piccata de veau au marsala
Amandes | Beurre | Champignons | Crème fraîche épaisse | Escalope de veau | Farine | Marsala | Poivre | Sel
Cuisineaz
Piccata de veau aux champignons
Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Escalope de veau | Macaroni | Noilly prat | Parmesan | Poivre | Sauge | Sel
Cuisineaz
Piccata de veau au marsala et champignons
Beurre | Champignon de Paris | Crème | Escalope de veau | Farine | Marsala | Poivre | Sel
Cuisineaz
