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Phonsounette patates au saint nectaire fondu

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Phonsounette patates au saint nectaire fondu”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Fondue | Marmiton | Crème liquide | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pomme de terre | Saint-Nectaire | Vin blanc

Brouillade d'endives poêlées au parme et saint nectaire
 

Brouillade d'endives poêlées au parme et saint nectaire


Crème fraîche | Endive | Huile | Jambon de Parme | Muscade | Oeuf | Poivre | Saint-Nectaire | Sel
  Cuisineaz
Raviole de saint nectaire dans un bouillon de boeuf

Raviole de saint-nectaire dans un bouillon de boeuf


Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Pâte à ravioles | Poivre | Saint-Nectaire | Sel
  Atelier des chefs
Nems auvergnat
 

Nems auvergnat


Bain de friture | Ciboulette | Crème | Feuilles de bricks | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Saint-Nectaire | Sel
  Tastemade
Tartiflette Balls
 

Tartiflette Balls


Chapelure | Farine | Huile de friture | Lardons | Oeuf | Oignon | Pomme de terre | Saint-Nectaire
  Tastemade
Truffade au saint nectaire   Laurent Mariotte

Truffade au saint-nectaire - Laurent Mariotte


ail | lard gras | persil plat | pommes de terre | saint-nectaire AOP
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Sticks crousti fondants au Saint Nectaire
 

Sticks crousti-fondants au Saint-Nectaire


Beurre | Ciboulette | Feuilles de bricks | Jambon | Miel | Noisettes | Saint-Nectaire
  Marmiton
Raclette 'pimpée'
 

Raclette 'pimpée'


chorizo | chou-fleur | eau | endives | etc..) | fromage (raclette | huile d'olive | jambon | maroilles | moutarde | noix | oeufs de caille | raisins secs | rattes du Touquet | saint nectaire..) | sucre | viandes (coppa | vinaigre blanc | vinaigre de vin | vitelottes
  Cuisineaz
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