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Pétoncles, tombée de poireaux, chips de pomme de terre, edamames rôtis, pancetta croustillante et beurre blanc épicé

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pétoncles, tombée de poireaux, chips de pomme de terre, edamames rôtis, pancetta croustillante et beurre blanc épicé”, publiée le Samedi 16 Septembre 2017 à 17h57, sur le blog de son éditeur : La Popote de Maki


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#Croustillant | #Pomme de terre | La Popote de Maki |

Chips de pomme de terre vitelotte aux pommes et au foie gras

Chips de pomme de terre vitelotte aux pommes et au foie gras


Beurre | Canard | Chips | Foie gras | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz

Brandade de cabillaud en chips de pomme de terre, sommités de brocoli


Brocoli | Cabillaud | Eau | Fleur de sel | Fumet de poisson | Gros sel | Huile d’olive | Kub or | Lait | Noix | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre
  Atelier des chefs

Chips de pomme de terre croquante au lard


Beurre | Lard fumé | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
Pavé de cabillaud en chips de pomme de terre légumes fondants aux saveurs de Provence

Pavé de cabillaud en chips de pomme de terre légumes fondants aux saveurs de Provence


Ail | Aromate | Aubergine | Basilic | Cabillaud | Courgette | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Soupe de poireaux

Soupe de poireaux


Beurre | Bouillon de légumes | Curry | Eau | Huile d'olive | Kiri | Oignon | Poireaux | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Kiri
Le baeckoff alsacien en version étoilé
 

Le baeckoff alsacien en version étoilé


Ail | Baie de genièvre | Carottes | Clou de girofle | Cumin | Eau | Echine de porc | Epaule d'agneau | Farine | Oignons | Paleron de boeuf | Pied de veau | Poireaux | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Vin blanc
  Météo à la carte  |  France 3

Poireaux et ragout de pommes de terre au saint pourcain rouge


Ail | Beurre | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
  Marmiton
Oignons et pommes de terre rôtis au balsamique avec du rôti de porc

Oignons et pommes de terre rôtis au balsamique avec du rôti de porc


Ail | Beurre | Céleri | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Rôti de porc | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g
Cabillaud au pesto et chips de pommes de terre  plat principal

Cabillaud au pesto et chips de pommes de terre (plat principal)


Ail | Basilic | Beurre | Cabillaud | Huile d’olive | Huile de friture | Olives noires | Parmesan | Pesto | Pignons | Pomme de terre
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