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Pétoncles rôtis en coquilles (Laurent Mariotte)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pétoncles rôtis en coquilles (Laurent Mariotte)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre  |  TF1


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Petits plats en équilibre |

Coquille saint jacques et émincé de poireau

Coquille saint-jacques et émincé de poireau


beurre | coquilles Saint-Jacques | fumet de poisson | graines de colza | graisse de canard | jus de citron | Noilly Prat | poireau | poivre du moulin | sel gris fin
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Céleri boule | Cerfeuil | Coquilles Saint-Jacques | Crème liquide | Curry en poudre | Eau | Lait | Poivre | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Choux de Bruxelles et patate douce rôtis   Laurent Mariotte

Choux de Bruxelles et patate douce rôtis - Laurent Mariotte


Ail | Choux de Bruxelles | Cranberries séchées | Cumin | Graines de tournesol | Huile d'olive | Patate douce | Sauce soja | Sirop d'érable
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

Coquilles st jacques ou petoncles poelees


Ail | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Lait | Pétoncle | Poivre | Saint-Jacques | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
Coquilles Saint Jacques gratinées   Laurent Mariotte

Coquilles Saint-Jacques gratinées - Laurent Mariotte


Ail | Beurre | Chapelure | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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Comment ça marche ?

Coquilles saint jacques gratinées par Laurent Mariotte
 

Coquilles saint-jacques gratinées par Laurent Mariotte


Chapelure | Crème | Curcuma | Fécule de maïs | Fenouil | Fumet de poisson | Grains de maïs | Oeuf (jaune) | Saint-Jacques | Sel
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Saint Jacques grillées aux panais rôtis par Laurent Mariotte

Saint-Jacques grillées aux panais rôtis par Laurent Mariotte


Ciboulette | Citron | Graisse de canard | Gros sel | Huile de noix | Panais | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
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  Petits plats en équilibre  |  TF1
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