Petits seiches a la persillade
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petits seiches a la persillade”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Linguine aux calamars en persillade et encre de seiche
Ail | Calamar | Echalotes | Encre de seiche | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Linguine | Persil | Poivre | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Ragoût de seiches-calamars-crevettes au safran
ail | amande | calamar | crevette | eau | huile d'olive | marjolaine | marmite de bouillon de poule | oignon | pain | persil | petit pois | piment | poivre | poivron | romarin | safran | sauge | seiche | sel | Tabasco | thym | tomate | vin blanc
L’eau à la bouche
Cassolette d'escargots au sauternes, persillade en crumble
Ail | Aromate | Beurre | Bouillon | Carotte | Chapelure | Crème liquide | Echalotes | Escargots | Farine | Laurier | Noisettes | Pain | Pastis | Persil | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sauterne | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Risotto à l'encre de seiche et beignets de courgettes
Ail | Beurre | Bière | Bouillon | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Echalotes | Encre de seiche | Farine | Fleur de courgette | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Levure chimique | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
750g
Rôti de porc à la sauce moutarde flageolets persillade et courgettes
Ail | Amandes | Crème liquide | Cumin | Eau | Echalotes | Echine de porc | Epices | Flageolet | Fond de veau | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Origan | Paprika | Persil | Poivre | Romarin | Rôti de porc | Sel | Thym
750g