Petits savarins aux fruits de saison, jus à la vanille (dessert à l'assiette)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petits savarins aux fruits de saison, jus à la vanille (dessert à l'assiette)”, publiée le Vendredi 05 Juillet 2013 à 01h38, sur le blog de son éditeur : Blog Cardamome
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Tartelettes aux fruits rouges sur crème vanille (dessert)
Beurre | Citron | Crème fraîche | Farine | Fruits rouges | Gousse de vanille | Haricots blancs | Lait | Maïzena | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin | Sucre vanillé
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Badianes | Cannelle | Cassis | Cerise | Crème liquide | Écorces d’orange | Fécule | Fraise | Fruits rouges | Gingembre | Gousse de vanille | Groseilles | Myrtilles | Sucre | Sucre glace
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Fruits exotiques au sirop de vanille (dessert)
Ananas | Citron | Gousse de vanille | Mangue | Miel | Papaye | Sirop | Sucre fin | Vanille | Vin blanc
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Pizza-cookie à la pistache
beurre | cristaux de sel | farine | fruits de saison | gousse de vanille | levure chimique | œufs | pâte de pistache | pistaches | pistaches grillées salées | sucre | sucre blanc | sucre vergeoise blonde
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Melon surprise aux fruits de saison
Crème dessert | Crème fraîche | Fraise | Framboises | Fruit | Groseilles | Kirsch | Lait | Melon | Sucre fin | Vanille
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Crème dessert | Crème fraîche | Fraise | Framboises | Fruit | Groseilles | Kirsch | Lait | Melon | Sucre fin | Vanille
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Brochettes de fruits, sauce mascarpone à la pistache (dessert)
Citron vert | Crème fraîche | Fraise | Gousse de vanille | Grand Marnier | Jus d’orange | Jus de citron | Mascarpone | Melon | Nectarines | Pastèque | Pistache | Sucre fin
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Panacotta à la vanille Bourbon et coulis de fruits rouges de saison
Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fruits rouges | Gousse de vanille | Menthe | Sucre fin
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Ravioles de fruits exotiques, jus d'ananas au rhum
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Bûche de Noël 'évolution perles et rubis'
Beurre | Eau | Farine | Framboises | Fruits rouges | Gousse de vanille | Jus de citron | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pistache | Sucre fin | Vanille
Atelier des chefs
