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Petits piments frits

 


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Petits piments frits

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Petits piments frits”, publiée le Dimanche 13 Décembre 2020 à 16h31, sur le site de son éditeur : Supertoinette


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Supertoinette | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment

Olluco du pérou frits et piments d'espelette

Olluco du pérou frits et piments d'espelette


  Douce cuisine dans les nuages
Bols de vermicelles garnis

Bols de vermicelles garnis


Arachides non salées | Basilic frais | Carottes | Concombre libanais | Coriandre fraîche | Fèves germées crues | Laitue frisée | Menthe fraîche | Oignons frits | Poivron rouge | Sauce à l'oignon vert | Sauce de poisson diluée | Sauce Thaïe aux piments doux du commerce | Sauté de boeuf | Vermicelles de riz cuits par personne
  Madame Anne aux fourneaux
Salade de pieuvre aux légumes grillés

Salade de pieuvre aux légumes grillés


bouillon de poulet | câpres frits | citron | courgette | couscous | feuilles de basilic frais | huile d olive | jus de cuisson de la pieuvre | oignon rouge | origan frais haché | pieuvre | piments forts | poivre | poivron coloré | vinaigre de vin rouge aux framboises
  Madame Anne aux fourneaux
Axoa de veau

Axoa de veau


Ail | Bouquet garni | Épaule de veau | Huile | Oignon rouge | Piment d'Espelette | Piments verts doux | Pommes de terre Roseval | Sel
  Meilleur du Chef

Beignets de légumes frits


  Meilleur du Chef

Queue de lotte en papillote


ail | farine | huile d'olive | persil | piments | Queue de lotte | sel | tomates | vin blanc
  Meilleur du Chef

Risotto noir aux coquillages, blancs de calamar frits


Beurre | Calamar | Coques | Eau | Echalotes | Encre de seiche | Estragon | Farine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs

Raviolis frits au foie gras de canard et chutney de fruits secs comme un mendiant


Abricot sec | Canard | Echalotes | Figues | Foie gras | Huile de friture | Miel | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Pignons | Poivre | Raisins secs | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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